Las premezclas, también conocidas como cócteles listos para beber, se han convertido en un segmento de mercado creciente en el sector francés de las bebidas. Estas bebidas listas para beber ofrecen a los consumidores la comodidad de un cóctel ya preparado, eliminando la necesidad de mezclar múltiples ingredientes en casa. Por otra parte, la producción y venta de estas premezclas exige el cumplimiento de los impuestos especiales y otros impuestos conexos. En nuestro artículo abordaremos la información importante relativa a los impuestos especiales sobre las premezclas en Francia.
¿Qué es una premezcla?
Premix es una bebida premezclada a base de una bebida espirituosa (ginebra, ron, vodka, vino, whisky, cerveza en particular), añadida con una tónica, soda (cola) o zumo de frutas. Contiene alcohol, aunque sabe a gaseosa. Está sujeta a cotización en cuanto la bebida obtenida tenga un grado alcohólico adquirido comprendido entre 1,2% vol. y12% vol.
En Francia, es un impuesto recaudado en beneficio de la Caja Nacional del Seguro de Enfermedad.
Los 3 criterios principales para una premezcla:
1- El porcentaje de alcohol ABV entre 1,2 y 12% del producto final
2- Las premezclas son "bebidas" mezcladas antes de su comercialización de las que al menos dos componentes son comestibles (los aromatizantes, los zumos de frutas elaborados a partir de concentrados, los jarabes, por ejemplo, no se consideran bebidas porque no son bebibles antes de la mezcla).
3- El nivel de azúcar invertido (*) debe ser superior a 35g / litro
(*) el nivel de azúcar invertido tiene en cuenta tanto el azúcar como el poder edulcorante de los edulcorantes (equivalente a sacarosa, aspartamo, acesulfamo K)
Entre las premezclas más conocidas se encuentran:
- Whisky-cola
- Vodka-cola
- Ron-cola
- Vodka-manzana
- Vodka-naranja
Mezclarlo con un refresco de cola no es obligatorio, pero sí muy habitual.
Siguiendo esta definición, otras bebidas comunes podrían verse como premezclas, pero no se consideran como tales, como por ejemplo: coolers: cerveza y limonada, ponches, ti-punchs y sangrías embotelladas, pineau des Charente y otras mistelas.
Impuestos especiales sobre el alcohol en Premix:
Los impuestos especiales sobre las premezclas en Francia dependen de varios factores, como el tipo de alcohol utilizado en la preparación del cóctel, el volumen de alcohol en el producto acabado y el envase. Los tipos del impuesto especial varían en función de estos factores y son determinados por las autoridades fiscales.
En general, las bebidas premezcladas están sujetas a tipos específicos del impuesto especial que varían en función de la categoría de alcohol presente en la bebida. Por ejemplo, las bebidas elaboradas a partir de bebidas espirituosas como el vodka, el ron, el whisky o la cerveza suelen estar sujetas a tipos de impuestos especiales más elevados que las bebidas elaboradas a partir de vino o bebidas fermentadas.
Es importante señalar que los impuestos especiales sobre las premezclas forman parte integrante del coste total del producto para los fabricantes y pueden influir en el precio de venta al consumidor final. Por lo tanto, los fabricantes y distribuidores deben cumplir la normativa fiscal aplicable y pagar los impuestos especiales correspondientes a sus productos.
Hoy en día, el proceso para saber si una bebida alcohólica se considera un Premix o no es un poco pesado y requiere mucha atención:
Que sería necesario determinar cómo se produce la bebida, su fabricación y su composición. Y también es importante conocer el nivel de azúcar de la bebida
Y luego, si es necesario, se recomienda presentar la bebida en la aduana para comprobar y confirmar si se trata de una Premezcla.
Las bebidas premezcladas están sujetas a un impuesto adicional (artículo 1613 bis del Código Fiscal General). El tipo de este impuesto lo fija la ley de finanzas.
Tasas de premezcla en Francia
| FAMILIA | ABVmin (inc) | ABVmax (inc) | Impuesto especial sobre el alcohol | Norma AED | Premezcla |
| Otro alcohol inferior a 18_PREMIX | 1.2 | 12 | 1,866.52 € | HLAP | 11€/decilitro de alcohol puro |
La premezcla se ha convertido en una parte esencial del paisaje de las bebidas en Francia, ofreciendo a los consumidores una alternativa práctica y deliciosa a los cócteles tradicionales. Pero para los productores y vendedores puede resultar complicado cuando tienen que pagar impuestos especiales y otros gravámenes relacionados.
Eurotax, con su experiencia en impuestos especiales, garantiza la conformidad de sus premezclas. Puede ponerse en contacto con nosotros aquí para obtener sobre los impuestos especiales aplicables a las premezclas.